Àmhainn pizza DIY tarraingeach airson an dachaigh

Bidh a’ mhòr-chuid againn a’ dol gu cafaidh no taigh-bìdh pizza gus tlachd fhaighinn à biadh ùr-bhèicearachd a tha sinn an-còmhnaidh dèidheil air agus a’ faighinn tlachd às. Anns na h-àiteachan sin chì sinn uidheamachd a thathas a’ cleachdadh, agus tha sinn air leth toilichte leis cho luath ‘s a tha na h-innealan sin comasach air na toraidhean bèicearachd a thoirt gu buil gu sgiobalta agus an-còmhnaidh leis an aon chàileachd mhath. Is e àmhainnean giùlain an uidheamachd air a bheil sinn a’ bruidhinn agus is e na h-àmhainnean giùlain dealain an seòrsa as fheàrr dhiubh sin a tha rim faighinn. Tha àmhainnean pizza dealain nan àmhainnean mòr-chòrdte anns a bheil inneal teasachaidh ìosal is àrd anns a bheil siostam smachd astar giùlain airson smachd as motha air na riatanasan teasachaidh agad. Faodaidh teòthachd na h-àmhainn a bhith eadar 0 agus 360 C agus faodaidh i pizza a thoirt gu buil ann an dìreach 6 mionaidean. San artaigil seo tha sinn air 2 de na h-àmhainnean dealain as fheàrr air a’ mhargaidh a nochdadh gus tuigse ghoirid a thoirt dhut air comasan agus gnìomhan àmhainnean dealain.

1. Àmhainn Pizza Dome Terracotta

Eileamaid teasachaidh àrd-chumhachd Chan eil ann ach 5-10 mionaidean airson pizzas a chòcaireachd! Eileamaid teasachaidh dùbailte gu h-àrd is gu h-ìosal airson còcaireachd luath is cothromach! Duilleag còcaireachd a ghabhas toirt air falbh Cruinneach terracotta dèanta le làimh airson blas air leth!

Ullachadh pizzaTaos pizza (airson 4 daoine)

500g. flùr geal 1 spàin-tì salainn 4 spàin-tì ola ollaidh 20g. beirm ùr no 1 poca de bheirm thioram 250ml uisge blàth

250 ml uisge blàth

Measgaich am flùr, an salann agus an ola ann am bobhla. Ma chleachdas tu beirm ùr, leagh e san uisge agus measgaich gus am bi e rèidh, an uairsin measgaich leis a’ mhin. Ma chleachdas tu beirm thioram, measgaich e gu dìreach leis a’ mhin agus an uairsin cuir an ola agus an t-uisge ris. Nuair a bhios na grìtheidean uile measgaichte, glùin an taois gu math le làimh agus lean ort ga tharraing agus ga shìneadh. Dh’fhaodadh tu cuideachd measgaiche le dubhain taois no inneal-giullachd bìdh a chleachdadh. Cruthaich ball den taois agus fàg e còmhdaichte airson 45 mionaidean ann an àite blàth gus am bi e air èirigh gu dùblachadh a mheud. Craith beagan flùir air an taois, rolaig a-mach e gu tiughas 3 mm. Tionndaidh an taois beagan thursan agus craith flùr air gus casg a chuir air steigeadh; cruthaich pizzas leis an fhàinne gearraidh. Cuir na cuairtean air truinnsear le pàipear dìon-geir agus tòrr flùir gheal eatorra gus casg a chuir air steigeadh. Fhad ‘s a tha an taois ag èirigh faodaidh tu na grìtheidean a tha air fhàgail ullachadh.

Sabhs tomato 1 canastair de thomatathan air an craiceann 1 canastair bheag de phasgan tomato salann, piobar, oregano 2 spàin-bùird de dh’ola ollaidh 2 clòbh gairleige air am brùthadh Gearr na tomatathan air an craiceann gu grinn agus measgaich iad leis na grìtheidean eile Mullaich a dh’ fhaodadh a bhith ann mozzarella, càise parmesan gràtaichte, càise Gouda gràtaichte, basil, arugula, ollaidhean, balgan-buachair, anchovies, capers, pineapple, cridheachan artichoke, piopairean clag, uinneanan, tomatoan, hama, salami, bradan smocte, carran-creige, tuna ann an tiona. A’ bèicearachd pizzas • Tionndaidh air àmhainn a’ phiotsa 15 mionaidean mus cleachd thu e. • Sprae no sguab na spatulaichean le spraeadh neo-mhaide no ola airson a’ chiad pizza. • Cuir an taois, an t-sauce agus na grìtheidean uile ann am bobhlaichean beaga air a’ bhòrd timcheall air àmhainn a’ phiotsa. • Cuir leac taois air spatula a’ phiotsa (na ullaich pizza air do phlàta agus feuch ri sleamhnachadh air an spatula). Còmhdaich le sabhs tomato, a’ fàgail oir mu leth-cm. Tagh na grìtheidean agad fhèin agus cuir iad air a’ phiotsa. Cuir a’ phiotsa a-steach do aon de na fosglaidhean cruinneach a’ cleachdadh an spatula gus am bi an spatula gu lèir na laighe air an duilleag bèicearachd. Bidh am pizza a’ fuireach air an spatula. • Tha an ùine bèicearachd an urra ri: – an seòrsa taois – mullach a’ phiotsa – an àireamh phiotsa a thèid a bhèicearachd aig an aon àm – na suidheachaidhean àrainneachdail far a bheil an àmhainn-phiotsa suidhichte (teòthachd, àite gun dreachdan, msaa.) • Fo chumhachan àbhaisteach bidh am piotsa deiseil ann an timcheall air 5 gu 7 mionaidean. ’S fheàrr na piotsa teth a shleamhnadh air truinnsear rèidh. Bi faiceallach! Tha an spatula teth. Cuir an spatula falamh, teth air uachdar a tha an aghaidh teas. • Cuir dheth an àmhainn-phiotsa an dèidh a cleachdadh le bhith a’ tarraing a’ phluga a-mach às an t-socaid agus leig leis an àmhainn-phiotsa fuarachadh airson co-dhiù 30 mionaid mus glan agus mus stòraich thu e.

2. Dèanadair Pizza Cunntair Dealain

Tha comas mòr aig an àmhainn pizza seo a ghabhas cur an àite sam bith agus chan eil e a’ gabhail ach glè bheag de dh’àite. Bidh an àmhainn a’ cleachdadh eileamaidean teasachaidh àrd is ìosal a nì an còcaireachd nas cothromaiche, faodar a ro-theasachadh an toiseach agus tha clach àmhainn sònraichte ann gus dèanamh cinnteach gu bheil am pizza air a bhèicearachd gu crùbach agus gu cothromach, tha am pizza 12 òirleach a dh'fhaid. Tha an toradh ri fhaighinn ann an 110v agus 240v dealain.

Gu h-iomlan, ge bith dè an àmhainn pizza dealain a thaghas tu, faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil thu a’ faighinn an uidheamachd as fheàrr a bheir comas dhut fhèin agus don ionad agad meud mòr de thoraidhean bèice àrd-inbhe a dhèanamh uair sam bith agus àite sam bith.